兼营业服务成本的核算

    1．理发、沐浴业服务成本的核算。理发、沐浴为客人提供服务而取得的营业收入，一般不进行营业成本的核算。目前，有些较大型的理发、沐浴业，为增加经济效益已逐步实行成本的简单核算。

    2．餐饮业服务成本的核算。餐饮业的营业成本中餐饮原材料成本为主要内容。根据“管理从严，核算从简”的原则，较小规模的餐饮业也可采用倒轧成本法。原材料(各种食品和饮料)领用时不进行账务处理，月末按实际盘存原材料倒轧成本。

    3．出租车服务成本的核算。出租车服务成本核算可设置“营业成本——出租车成本”账户，用以核算车队营运过程中发生的各种开支，如驾驶员工资奖金、燃料费、养路费等。在发生这类开支时，直接借记“营业成本——出租车成本"账户，贷记“银行存款”、“应付工资”、“原材料”等账户。

    4．小卖部服务成本的核算。小卖部销售商品后，一般可采用进价结转营业成本，也可采用售价结转营业成本。如按售价减少库存商品，同时要增加营业成本的，即借记“营业成本——小卖部成本”账户，贷记“库存商品——百货"账户。上述会计分录是按实际售价计价的，通过商品进销差价的调整，可使按实际售价计价成为按实际进价计价。对于商品的进销差价，不是按每种商品核算，而是在商品采购后结转入库时已先后汇总记入“库存商品——商品进销差价”账户了。为简化核算手续，并不是随时计算和结转已售商品的进销差价，而是剜月末按商品存、销比例再将全部商品进销差价在已售商品和库存商品之间进行分摊，同时将已售商品的进销差价转入“营业成本——小卖部成本”账户借方。这样，在“营业成本——小卖部成本”账户借方，已售商品平时是按售价记账的，月末，将已售商品应分摊的进销差记入后，“营业成本——小卖部成本”账户即可以反映出已售商品进价成本。

月末，按商品存、销比例，将全部商品进销差价在已售商品和库存商品之间进行分摊。分摊的方法一般可采用综合差价率法。